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话说来道萧的啤酒酿造间安德森不由的问道“你知道美.国的私酿历史吗,萧?”
“知道一点点。”萧遥如实回答道。
“说说看”安德森喝了一口现酿的“小仙女”。味道很不错,比他喝过的任何啤酒都好。
其实在美.国历史上,很早就出现了酿造私酒的现象。美.国人民刚刚通过独立战争摆脱了沉重的英国赋税,他们决定继续酿造自己的威士忌,马里兰的凯托克延山(CatoctinMountain)上的蓝光威士忌私酿酒厂,经营规模很大。
对这些早期的酿私酒者而言,酿制和销售酒既不是出于爱好也不是为了赚些外快,这是他们赖以生存的手段。在收成不好的时候,农民把他们的玉米酿成可以卖钱的威士忌,靠换回来的一点额外收入勉强度日。
所有这些积怨最终在1794年爆发,数百名愤怒的平民占领了宾夕法尼亚州的匹兹堡。总统乔治·HSD(GeorgeWashington)以联邦政府的名义征调了一支民兵队伍,这支13,000人的军队驱散了暴动群众并逮捕了带头人。威士忌酒暴动事件是对年轻的美.国联邦政府当局的第一次重大考验。
尽管暴动以失败告终,但是私酒酿造活动仍在全美.国,特别是在肯塔基、维吉尼亚、卡罗来纳和其他南部数州中继续着。
对酒类征收的消费税并未停止,所以酿私酒逃避法律制约的动机始终存在,他们和缉私酒官员之间的枪战已经成为传奇故事的素材。
到了19世纪60年代,政府通过征收消费税为美.国内战筹资,这种做法使酿私酒者与缉私酒官员之间的争斗愈演愈烈。酿私酒者和三.K党徒进行了武装合并,并开展了多场激战。酿私酒者的策略越来越丧心病狂,他们恐吓任何可能会泄漏私酒酿造厂位置的当地居民,并袭击美.国国税局官员及其家人,公众情绪的矛头开始转向酿私酒者。禁酒运动随着美.国迈入20世纪而逐渐高涨。
20世纪早期,美.国政府陆续通过了几部法律,禁止酒类的销售和购买。1920年,禁酒令在全国范围内正式生效,这对酿私酒者来说正是求之不得。
顿时之间,市场上已经没有合法酒可买,人们对私酿酒的需求直线上升。酿私酒者无法满足消费者剧增的需求,从而导致出现了更便宜的、以糖为原料的私酿酒,以及掺水的私酿酒。酿私酒者为了增加利润不惜做任何事情。随着地下酒吧在各个城市出现,这些酒吧为防止随
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