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菖蒲进山一趟收货可不小,带去的筐子回来都是满满的。筐子下面是一些草根,上面除了折耳根还弄了好些嫩艾草芽子,香椿芽子,挖了一丛薄荷,还有好几个野百合。
李红军在墙角用锄头临时刨了一点地方,将几样刚刚发芽的草根都埋了进去。
艾草可以入药,端午时分就是收割艾草的好时候,眼下还早,十分的鲜嫩,可以做成腌菜。
折耳根也可以入药,但是这会儿先入口再说。
菖蒲喜欢将根弄下来切碎之后拌上盐和辣椒下饭,叶子就腌制了边搓边晒,而后装起来冬天吃。
要是再加上野葱和椿芽一起,冬天里面下饭那才叫一个香。
薄荷可以等长起来,回头天热的时候泡水去火,百合就更珍贵了,慢慢养着,需要的时候再挖出来。
山里人日子清苦,一切能吃的东西想方设法的都要扒拉到嘴巴里面去。
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