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经过了长达三个多小时的小火煨制，多余的水分被蒸发，汤汁变得粘稠并流动着点点闪光。一大铜鼎红的透亮，色如玛瑙，诱人至极的叶氏红烧肉终于是出锅了！
相比昨天，今天排队的人群出现了些许拥挤状态。
见势不妙，李计大叔忙操着中性音色，疏导着互相推搡的人群。
“都别挤！别挤！人人有份！都能吃得上！”
“往后站，往后站呐！”
“你！说你呢！你若是再要往前站，口水怕都是要流到鼎里啦！”
“哈哈！”
此时，嬉笑的人群中，不乏有搭话者。
“我说老李！今日这肉闻起来要比昨日的肉更香呀！”
“可不是嘛！哎！我说！我从来可不曾闻到过有如此香气！”
“是啊！鼎中到底是何肉？老李！快说说，你快说说！”
“呵呵！告诉你们吧！还是猪肉！”
“
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